A grillezés 10 aranyszabálya

A grillezés a nyár egyik leghangulatosabb programja. Egy kis segítség a felejthetetlen partyhoz:

1. Amíg a parázson sülnek az ételek, vendégeinket mártogatós rágcsálnivalókkal - sós aprósüteményekkel, friss zöldségdarabokkal, apró falatkákkal - várjuk.

2. A grill partik örök slágere fehér bajor kolbász, a különféle csípős vagy sajttal töltött, szalonnába göngyölt grillkolbászok.

3. Ügyeljünk rá, hogy a pácolt hússzeletek ne legyenek se túl vékonyak (könnyen elveszíthetik a nedveségtartalmukat), se túl vastagok (nehezen sülnek át).

4. A vastagabb húsokat a nyársakra helyezzük inkább.

5. A fa nyársakat ne felejtsük el beáztatni legalább fél órával a sütés előtt!

6. A krumplit és a kukoricát érdemes félig megfőzni, majd a grillen átpirítani.

7. A grillezett húsokat gyakran pácolják, de ne feledjük: csakis közvetlenül a sütés előtt sózzuk meg!

8. A grillezést általában egy könnyű, nyárias desszert zárja: fagylalt grillezett gyümölcsökkel, gyümölcs saláta vagy gyümölcshab.

9. A legjobb hangulatban is ügyeljünk a biztonságra: ha nyílt tüzet rakunk, legyen a közelben egy vödör víz.

10. Vagy szakácskodunk, vagy lerészegedünk a kettő nem megy együtt!

A szentgotthárdi Andante étterem a nyári hónapokban rendszeresen szervez szabadtéri sütést a grillteraszon.

Ízelítő az Andante grillteraszon fogyasztható fogásokból:
Roston sült hátszín és tarja, kotlett, Fokhagymás joghurtban pácolt csirkemell, Tárkonyos mustárban érlelt pulykamell, Párolt csirkefalatkák káposztába göngyölve, hirtelen pirítva, Szárnyas rablóhús mézes-kakukkfüves kéregben, Wokban sült padlizsán, zeller, cukkini, brokkoli.

 




Asztalfoglalás igénylése,
csoportos éttermi ajánlatkérés

Kedves Vendégeink!
Az adatok elküldése nem jelent végleges asztalfoglalást.
Kollégánk hamarosan egyeztet Önnel a részleteket illetően.


Közvetlen kapcsolatfelvétel:
info@andantehotel.hu

  • 36 94 44 55 66
  • 36 20 234 42 41



Miért éppen az Andante?

Mert nálunk házias ízeket talál, jópár tájjellegű ételt tartunk az étlapunkon.
Mert készpénz helyett Szép kártyával, bankkártyával is fizethet.
Mert szívbarát fogásokat is kínálunk, kérésre glutén-mentes anyagokból főzünk.
Mert a nagyobb családi, baráti társaságokat egyedi kedvezményekkel várjuk.