+36 94 44 55 66
info@andanterestaurant.hu

10:00 - 22:00

A hagyományos lakodalmi menü

A HAGYOMÁNYOS LAKODALMI MENÜ

Egy hagyományos lakodalmi menü összeállításában volt segítségünkre Horváth Béla séf, a szentgotthárdi Andante étterem konyhájának vezetője.

– A hagyományos lakodalmi aperitif az Őrség környékén természetesen körte vagy szilvapálinka. Igény esetén az aperitif mellé készíthetünk a Hortobágyi húsos palacsinta receptjére rímelő köszöntő falatkákat.
A hagyományos lakodalmi menü nem képzelhető el leves nélkül, ez pedig jellemzően valamilyen tyúkhúsleves variáció. Újházy tyúkhúsleves esetén a húst és a zöldségeket a levesben tálaljuk, míg házias húsleves esetén a főtt hús külön kerül azt asztalra különböző szószok (pl. meggy) és mártások (torma, kapor, paradicsom) kíséretében.
A lakodalmi menü fő fogásait gyakran 4-6 fős tálakon szervírozzák, megadva a választás lehetőségét a vendégeknek. Legalább négyféle sültet, többféle köretet és salátákat tartalmaz a menüsor. Érdemes arra törekedni, hogy kímélőbb (natúr szárnyasok, párolt zöldségek) és testesebb fogások (tarja, rostélyos, csülök) is szerepeljenek a tálakon.
A desszert rendszerint tortákból és a vendégek által hozott aprósüteményekből áll. A hagyományos menühöz a rétesek és lepények illenek leginkább.
Éjfélkor pörkölt vagy töltött káposzta kerül az asztalra.

– Milyen italokat javasol a hagyományos lakodalmas menühöz?

– Ha lakodalom, akkor bor, sör, röviditalok egyaránt bőségesen fogynak. A javaslatom, hogy az asztalokon mindig legyen bőségesen szódavíz, ez enyhítheti a lakodalmat követő másnaposság tüneteit.

tájjellegű ételek az őrségből

MODERN, KÉNYELMES SZOBÁK

CSOMAGAJÁNLATOK FÜRDŐBELÉPŐVEL

Andante a zene nyelvén annyit tesz: nem sietve, amúgy ráérősen, lassacskán. Ahogy elpihenünk az illatozó leves felett, ahogy élvezzük az ízes falatokat vagy a bor zamatát mind az élet szeretetéről szól, olyan élvezetekről, melyekre érdemes időt szakítanunk. 12 igényesen berendezett szobával várjuk az Őrségbe vagy városunkba látogatókat.

A fél évente megújuló étlapunk választékát nagy gondossággal válogatjuk, a szokásos éttermi fogások mellett a kímélő ételek gazdag választékát kínáljuk, valamint igyekszünk a tájjellegű őrségi konyhát némiképp modernizálva, a mi értelmezésünkben a vendégeink elé tárni.

KEDVEZMÉNYES CSOMAG AJÁNLATAINK:

PÁROSAN SZÉP

Bőséges reggelivel, menüválasztásos vacsorával és szaunás élményfürdő belépővel! Kattintson a részletekért!

17.950

Ft/fő/csomag

ANDANTE HÉTVÉGE!

Bőséges reggelivel, menüválasztásos vacsorával és szaunás élményfürdő belépővel! Kattintson a részletekért!

30.950

Ft/fő/csomag

AZ 5 IS PÁROS!

Bőséges reggelivel! Gazdaságos csomagajánlat! Kattintson a részletekért!

41.800

Ft/fő/csomag

KERÉKPÁROSOKNAK

Szervezett túra lehetőség az Őrségben, Slovénai vagy akár a Vendvidék érintésével, kölcsönözhető bringákkal és profi túravezetővel!

MIÉRT ÉPPEN SZENTGOTTHÁRD?

Mert itt van Magyarország egyik legújabb és legszebb élményfürdője.
– Mert az Őrségi kirándulások ideális kiindulópontja.
– Mert a város mellett fut a kitűnő állapotú európai kerékpárút több szakasza.
– Mert a környéken virágzik a lovasturizmus.
– Mert tökéletes megálló a Hármashatáron a síparadicsomok felé.

MIÉRT ÉPPEN AZ ANDANTE?

– Mert jópár tájjellegű fogást kínálunk az étlapunkon.
– Mert kérésre glutén-mentes alapanyagokból is készítünk ételeket.
– Mert a nagyobb családi-baráti társaságokat egyedi kedvezményekkel várjuk.
– Mert Szép kártyát is elfogadunk, készpénz helyett bankkártyával is fizethet.

ANDANTE PANZIÓ

ANDANTE ÉTTEREM

SPECIALITÁSOK

SZENTGOTTHÁRD

EGY KIS OLVASNIVALÓ TŐLÜNK, RÓLUNK ÉS A KÖRNYÉKRŐL

Andante Étterem és Panzió

9970 Szentgotthárd, Füzesi út 12.
Asztalfoglalás: +36 94 44 55 66
Szállásfoglalás: +36 94 44 55 66
info@andanterestaurant.hu